20 000 профессионалов proAV > 1500 компаний > 570 городов > 6 стран ближнего зарубежья > 1 сообщество

Присоединяйтесь!

Подписка на дайджест
Рубрикатор мнений

Digital Signage в HoReCa: инструкция по применению

Пивоваров Александр
Руководитель направления Digital Signage Solutions AUVIX

www.auvix.ru

Сегодня маркетологи в поисках новых способов продвижения товаров и услуг все чаще используют современные технологии. Это способствует распространению систем Digital Signage во многих сферах. Когда речь идет о Digital Signage в сфере HoReCa, кафе и рестораны стоит рассматривать отдельно от отелей, так как это немного разные форматы использования. О решениях для отелей поговорим в следующий раз. Далее речь пойдет о различных способах применения систем Digital Signage в ресторанах и кафе.


ЦИФРОВЫЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНАХ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

Как показывает исследование, проведенное компанией AUVIX весной 2013 года, цифровые меню в ресторанах быстрого питания – один из наиболее быстро развивающихся сегментов рынка Digital Signage. Это  общемировой тренд, который легко заметить. Еще пару лет назад цифровые меню в ресторанах быстрого питания были редкостью, сегодня все чаще вместо традиционных световых панелей мы видим цифровые дисплеи с яркими и динамичными картинками блюд.

276_1.jpg

Из опыта общения с региональными партнерами видно, что к цифровым меню присматриваются не только глобальные мастодонты индустрии фастфуда, но и небольшие сети и даже несетевые закусочные или пиццерии. Такая тенденция вполне объяснима: это хороший способ привлечения внимания клиентов, цифровыми меню проще управлять, они позволяют создавать гибкое расписание, привязанное к времени суток или дню недели.

Согласно данным исследований , более 42% ресторанов быстрого питания окупают вложения в цифровые меню в течение одного года. Но самое важное - цифровые меню постепенно перестают быть экзотикой и становятся неотъемлемым атрибутом ресторанов быстрого питания. Это также способствует развитию рынка, так как кафе в конкурентной борьбе за клиента не хотят отставать друг от друга. Именно этим и обусловлен нарастающий ажиотаж вокруг цифровых меню.

Если говорить о реализации таких решений, то AUVIX предлагает использовать профессиональные мини-ПК, предназначенные для работы в режиме 24x7 , совместно с программным обеспечением PADS4.

При создании цифровых меню в кафе мы предлагаем использовать мини-ПК с несколькими видео-выходами. Это позволяет оптимизировать затраты при реализации системы, так как на все меню обычно достаточно 1-2 плееров. Мы рекомендуем использовать 2 плеера, так как это позволит ресторану функционировать без каких-либо негативных последствий даже при форс-мажорныхситуациях с системой меню. Программное обеспечение PADS4 не только позволяет создавать красочные цифровые менюборды и управлять системой удаленно, но и легко интегрируется с разными системами автоматизации ресторанов (например , R-Keeper или IIKO). Интеграция с информационными системами позволяет работать с множеством сценариев: выводить на экран цены, используя данные внутренней базы, отображать промо ice-tea в жаркую погоду, а в холодную горячий мокко, не показывать промо десерта, если он закончился в конкретном ресторане.

ИНФОРМАЦИОННО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОЕ ВЕЩАНИЕ

В отличие от цифровых меню, бум которых только начинается, проекторы и экраны в интерьерах кафе и ресторанов появились уже давно. Обычно они используются для показов спортивных трансляций, каналов с модой, музыкой, бизнес-новостей, либо фонового (ambient) видео. Раньше, так как для распределения AV-сигнала использовались преимущественно коаксиальные кабели, показывать в локальной ТВ-сети что-либо кроме видео (со спутника или DVD) было практически невозможно.

Сегодня экраны и проекторы, установленные в кафе, могут использоваться не только для показа различных трансляций, но также становятся прекрасным инструментом коммуникации с посетителями. Специальные предложения, расписание мероприятий, промо-акции и новые блюда - все это может быть представлено в новом динамичном и привлекающем внимание виде. Как известно, напитки и десерты в ресторанном бизнесе являются наиболее маржинальными, и увеличение их продаж позволяет ресторану повысить общую выручку. По данным доклада "Calculating ROI for Digital Signage, 2012", при 25% увеличении продаж рекламируемого продукта, окупить затраты на Digital Signage можно примерно за 11 месяцев.

276_2.jpg

Однако на этом возможности Digital Signage не ограничиваются. Технологии позволяют совместить телевизионную спутниковую трансляцию с локальной информацией и рекламой. Рестораны могут интегрировать Digital Signage с активностью посетителей в социальных сетях (это может быть конкурс фотографии в Instagram, или специальное предложение для мэра в foursquare, или просто комплимент от заведения за "лайк" или твит).

Типовая реализация подобных решений, предлагаемых компанией AUVIX выглядит так: профессиональные мини-ПК, предназначенные для работы в режиме 24x7 с внешним спутниковым ресивером, подключаемым по USB, и оборудование Kramer для распределения видео-сигнала. Стоит отметить, что в этом году линейка Kramer была расширена сериями для Digital Signage DS Vision 3000 и DS Vision Digital. Это оборудование прекрасно подходит для задач Digital Signage и опробовано на множестве крупных инсталляций как в России, так и во всем мире. В качестве управляющей системы мы рекомендуем программное обеспечение PADS4 компании Net Display Systems. Программный продуктPADS4 благодаря интуитивно понятному графическому интерфейсу в стиле традиционных офисных программ позволяет быстро и просто создавать презентации Digital Signage и интегрировать их с различными внешними источниками данных (с RSS-лентами, веб-элементами, социальными сетями). Благодаря этому процесс работы с программой становится максимально простым для конечных пользователей.

В этой статье рассмотрены два наиболее типичных способа применения Digital Signage в современной индустрии питания. Конечно, этим применение решений Digital Signage не ограничивается. Для того, чтобы нашим партнерам и клиентам было проще ориентироваться в возможностях Digital Signage, компания AUVIX создала Центр Digital Signage, в задачи которого входит помощь в выборе наиболее подходящей архитектуры и компонентов для задач клиента.

Видео
Сделай сам! А Tripleplay 3Create Visual Editor поможет
Крутые технологии для рекордов: стадион ФК «Краснодар»
Все видео
Digital Signage сделает вас лидером рынка. Рассказываем как Digital Signage сделает вас лидером рынка. Рассказываем как
Детальный разбор всех возможностей Digital Signage и того, как грамотно настроить систему под свои нужды.
О российском рынке Digital Signage – из первых рук О российском рынке Digital Signage – из первых рук
Digital Signage, пришедший на смену статическим информационно-рекламным вывескам, становятся все более востребованным.
Пошагово: как сделать ресторан с интерактивным столом заказов Пошагово: как сделать ресторан с интерактивным столом заказов
Подробный рассказ том, как задумывался, реализовывался и учился на собственных ошибках проект ресторана с интерактивным меню заказ...
Купите Digital Signage сеть. И просто начните зарабатывать! Купите Digital Signage сеть. И просто начните зарабатывать!
Дни рекламных афиш и рекламы, передаваемой по радио, почти сочтены. Digital Signage не наступает, он уже наступил.
Digital Signage в переводе на русский: тенденции нашего рынка Digital Signage в переводе на русский: тенденции нашего рынка
Анализ российского рынка цифровых информационно-рекламных вывесок, Digital Signage, которые все чаще применятся в разных отраслях.
5 решений, которые сделают ваш Digital Signage лучше 5 решений, которые сделают ваш Digital Signage лучше
Пять решений для Digital Signage, которые, по мнению европейских экспертов, будут на пике популярности в 2017 году.
Все статьи
Идеальный звук для зала с кирпичными стенами и зеркалами Идеальный звук для зала с кирпичными стенами и зеркалами
В студии искусств «Своя жизнь» оборудованы 5 танцевальных залов со звуком класса Hi-Fi и возможностью онлайн-трансляции занятий.
Оснащение Музея бронетанковой техники: с заделом на будущее Оснащение Музея бронетанковой техники: с заделом на будущее
В Прохоровском районе Белгородской области состоялось торжественное открытие уникального Музея бронетанковой техники.
Digital Signage в торговых залах Calzedonia Group в Москве Digital Signage в торговых залах Calzedonia Group в Москве
Компания «Аристос Экус» произвела проектирование и установку системы Digital Signage для  Calzedonia Group в ряде москов...
Разработка корпоративного телевидения для компании ФОСАГРО Разработка корпоративного телевидения для компании ФОСАГРО
Руководство «ФосАгро» поставило задачу: разработать единую систему корпоративного телевидения «Система визуализации данных».
Установка электронных киосков, давшая 100% увеличения продаж Установка электронных киосков, давшая 100% увеличения продаж
Для демонстрации полного спектра продуктов в торговой сети Bolist были установлены электронные информационные киоски.
Digital Signage на площади 200 гектаров для ОАО «Тольяттиазот» Digital Signage на площади 200 гектаров для ОАО «Тольяттиазот»
Модернизации корпоративной системы и инфраструктуры всего пространства предприятия ОАО "Тольяттиазот".
Все кейсы
TNTv: вебинар "Строим систему видеотрансляции в ритейле"
TNTv: вебинар "Строим систему видеотрансляции в ритейле"
Материалы вебинара "Строим систему видеотрансляции в ритейле" от 31/03/2016, альбомный формат, 16 полос.
COOLUX: Как удивить заказчика? Открываем Coolux Pandoras Box…
COOLUX: Как удивить заказчика? Открываем Coolux Pandoras Box…
Презентация с вебинара от 26/11/2015, формат А4, альбомная, 41 полоса.
Все файлы
3 сценария Digital Signage для решения любых задач
Прохоров Максим
“Существует несколько ключевых факторов, которые важно принимать во внимание на этапе планирования Digital Signage инсталляции.”
Прохоров Максим
Менеджер по работе с партнерами в России и странах СНГ.
Купить или арендовать? 20 доводов в помощь выбирающим ПО
Артем Ковальов
“Гид по выбору ПО для Digital Signage поможет решить, на чем именно стоит остановить выбор: на аренде или покупке софта.”
Артем Ковальов
Директор OptiVision
7 вариантов креативного использования Digital Signage в фойе
Тобби Гарет
“В статье рассматриваются варианты эффективного использования Digital Signage в фойе и технологии для них.”
Тобби Гарет
Synergy CT
Как трансформировать ресторан, чтобы он стал более прибыльным?
Андреас Брюкнер
“Технологии и презентация продукции становятся ключевыми факторами для тех, кто хочет выделиться в среде конкурентов.”
Андреас Брюкнер
менеджер по развитию бизнеса NEC
Все мнения